Γιάννης Μπουτάρης GiatiOxi · 60 Χρόνια Τρύγος – Γιάννης Μπουτάρης Ο καλεσμένος που περίμενα 5 χρόνια. O πρώην δήμαρχος Θεσσαλονίκης, ο Oινοποιός, ο Πρωτοπόρος, ο Storyteller, ο Αντισυμβατικός, ο Συγγραφέας, o Γιάννης Μπουτάρης στο GiatiOxi! Από την είσοδο του στην οικογενειακή επιχείρηση μέχρι τον Αρκτούρο και τη Δημαρχεία, συζητάμε για μια πορεία 60 χρόνων πάντα […]
Γιάννης Κοροβέσης – Bar consultant – Drinks Editor – Bartending Instructor InstagramFacebook Συζητήσαμε με τον Γιάννη Κοροβέση για το πώς γίνεσαι Cognac Educator, την ιστορία του cognac, την απαιτητική διαδικασία παραγωγής του στην ευρύτερη περιοχή της νοτιοδυτικής Γαλλίας, καθώς και για τους τρόπους που μπορούμε να το απολαύσουμε. Show Notes 1. VS (Very Special) 2. […]
Αλέξανδρος Σουρμπάτης – Bar & Beverage Manager @ Casablanca Social Club Instagram Το Whiskey θεωρείται ο Βασιλιάς των Αποσταγμάτων. Whiskey σημαίνει το “Νερό της Ζωής” Ακούστε τον Αλέξανδρο να μας εισάγει στον κόσμο του whiskey στο πλαίσιο και όπου ακούτε podcasts! Show Notes 1. Single Malt 2. Blended Malt 3. Single Grain 4. Blended Grain 5. Blended […]
Βαγγελής Γεροβασιλείου – Οινολόγος, Οινοποιός, Ιδρυτής του “Κτήματος Γεροβασιλείου” και του “Μουσείου Γεροβασιλείου” www.gerovassileiou.gr GiatiOxi · Το Κρασί, το Κτήμα Γεροβασιλείου και η Ιστορία της Μαλαγουζιάς – Βαγγέλης Γεροβασιλείου To “Κτήμα Γεροβασιλείου” θα κλείσει τα 40 του χρόνια το 2021. Όταν το επισκέπτεσαι πρώτη φορά, δεν περιμένεις να δεις μία “θάλασσα από αμπέλια”. Το περιβάλλον […]
Αλέξανδρος Σουρμπάτης – Bar & Beverage Manager @ Casablanca Social Club Κάποια από τα θέματα που συζητήσαμε με τον Αλέξανδρο: Πώς έχει αλλάξει το επάγγελμα του μπάρμαν τα τελευταία χρόνια Οι σχολές Το “ποτό της στιγμής” Οι διαγωνισμοί Το bar σαν προορισμός Η παραγωγή ποτών στην Ελλάδα Τα speakeasy Ακούστε το podcast στο πλαίσιο και όπου […]
Στέλιος Δημητριάδης – Οινολόγος www.mycava.gr Depot de vins Wine Bingo Ο οινολόγος Στέλιος Δημητριάδης της διαδικτυακής κάβας www.mycava.gr και δημιουργός του παιχνιδιού Wine Bingo σε μία συζήτηση για απορίες και ερωτήσεις για το κρασί. Κρασί για πρωτάρηδες λοιπόν. Αυτά και άλλα πολλά συζητάμε με στο podcast της συζήτησης που βρίσκεται κάτω από την εικόνα στο widget του […]